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学校举行食堂开放日家长进校食堂试吃学生早

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来源: 作者: 2019-06-08 10:53:22

学校举行食堂开放日 家长进校食堂试吃学生早午餐

家长们在参观学校食堂。

襋30名家长到学校里试吃学生餐。

学校食堂为我们的孩子提供怎样的餐饮?昨日,由30名学生家长组成的爸妈试食团参加了广州执信中学的首个食堂家长开放日。家长们不但进入食堂的核心地带检查卫生,还亲自试食学生早午餐,体验食品快速检测,亲自检验毒大米、农药菜有否悄悄登上孩子的餐桌。

昨日,由30名学生家长组成的爸妈试食团参加了广州执信中学的首个食堂家长开放日。“学校办食堂开放日是件新鲜事。”杨爸爸昨日特意请假来参加学校的食堂开放日,因为新奇,也因为很想了解正在长身体的儿子在学校“到底吃些什么”。

“好干净,好整齐!”30多名学生家长一进入食堂的洗消间就发出一阵赞叹声。该校食堂有严格的分区——蔬果、肉类、水产分区处理,避免交叉污染。工作人员穿制服,戴手套,着水鞋,戴厨师帽在操作间进行作业。家长林女士凑上前问其中一个工作人员:“平时也是这么样吗?”这位工作人员点了点头,林女士又弯腰检查橱柜的缝隙,她伸手摸了摸,转身对旁边的家长说:“竟然没有油垢!比我们家的厨房还要干净。”

其后,家长来到了该校的食品检测室,这是全市唯一一间设在校园的食品检测室,可以快速检出吊白块、农药残留等。而且,由老师担任检测室负责人,学生轮流参与食品样品检测。

到了试食环节,食堂工作人员捧出学生们的一盘盘早餐点心——马蹄糕、蛋糕、萝卜糕、豆沙包、糯米糍。“味道不错,选择也多,挺好的!”林女士说,女儿今年的生日愿望竟然是妈妈做的菜,有学校食堂的味道。“我女儿在家常夸食堂菜式丰富,味道好,所以,我要来偷偷师。”

据了解,该校的食堂是全市中小学中唯一一家A级食堂。食堂的食品检测室可即时检出食品中的农药残留、吊白块、瘦肉精等。校方表示,今后每月举行一次食堂家长开放日,请家长监控食堂提供的食品品质,同时对更新菜式、营养调配等方面提出建议。

微调查

微调查中,还有45票投给“关心食堂煮食条件是否安全卫生”,这是家长们第二个关注问题。再次,有37票投给“关心菜式和营养美味”。“广州俗语有云,‘利口不利腹’,好吃的未必对身体好,最重要还是吃得卫生。”家长杨先生的说法颇具代表性。-文/谭秋明图/黄澄锋

原标题:学校举行食堂开放日家长进校食堂试吃学生早午餐

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稿源:人民

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